伊勢海老や鮑、金目鯛など海の幸を新春の食卓に。南房総を拠点に水産卸・寿司店を展開するヤマトサカナが「2027年 特製おせち2段重」を10月21日予約開始！3,000円分の優待券付き
海の幸を贅沢に盛り込んだ、和洋の華やかな2段重
「2027年 特製おせち2段重」は、伊勢海老や鮑などの海の幸を中心に、素材の持ち味を生かした和洋の料理を詰め合わせた特製おせちです。
金目鯛の西京焼きや数の子など、お正月ならではの伝統的な料理に加え、紅ズワイガニを使ったテリーヌや金箔をあしらった甘味など、彩り豊かな料理を取りそろえました。
魚介の旨味を楽しめる料理から、華やかな洋風料理、食後の甘味まで、多彩な味わいで新年の食卓を彩ります。
おすすめ料理
活〆鮑を薄味で柔らかく炊き上げた一品。鮑本来の旨味を生かした上品な味わいに仕上げました。
金目鯛を合わせ味噌に24時間じっくり漬け込み、香ばしく焼き上げました。味噌の豊かな風味と金目鯛の旨味が楽しめる一品です。
食感の良い本チャン数の子を使用。心地よい歯ごたえと醤油の風味を楽しめる、お正月の定番料理です。
紅白の彩りが美しいテリーヌに、紅ズワイガニをトッピング。華やかな見た目で新年の食卓を彩る洋風の一品です。
宇治抹茶を使用した羊羹と金箔入りゼリーを重ねた二層仕立て。抹茶の風味と金箔の華やかさを楽しめる、お正月にふさわしい甘味です。
さらに3,000円分の優待券付き！ヤマトの店舗で海の幸を楽しめる
「2027年 特製おせち2段重」をご購入いただいた方には、ヤマトサカナグループの対象飲食店で使える3,000円分の優待券をお付けします。
優待券は「南房総やまと寿司」をはじめ、居酒屋「やまでん丸」、各地の「おさかな食堂」、千葉県南房総市の「房総の駅とみうら」にある対象飲食店でご利用いただけます。
握りたての寿司や旬の魚介料理、海鮮丼、揚げたての天丼、浜焼きなど、店舗ごとに異なるスタイルで海の幸を楽しめるのが魅力です。
新年をご自宅で彩るおせち料理と、店舗で味わう海の幸。おせちの購入をきっかけに、ヤマトサカナグループの多彩な食の楽しみをご体験いただけます。
優待券利用対象店舗のご紹介
南房総やまと寿司
居酒屋 やまでん丸
おさかな食堂 やまと
房総の駅とみうら内の対象店舗
千葉県南房総市にある「房総の駅とみうら」では、海鮮料理や天丼、浜焼きなど、それぞれ異なる魅力を持つ4店舗で優待券をご利用いただけます。
南房総やまと寿司
おさかな食堂とみうら
天丼うしおや
浜焼き屋
商品概要
ヤマトサカナ株式会社について
ヤマトサカナ株式会社は、千葉県鴨川市に本社を置き、水産物の卸売事業をはじめ、外食事業、小売事業、観光事業を展開しています。
南房総の漁港で水揚げされた魚介を目利きが仕入れ、自社の流通網を活用して各店舗へ届けるなど、鮮度と品質にこだわった魚介類を提供しています。
「魚は、美味しい」を追求し、日本の魚食文化の魅力を伝えることを目指しています。
会社概要
ヤマトサカナ株式会社
本社所在地：千葉県鴨川市北小町1444-8
代表取締役：森下 篤史
取締役社長：齋藤 正人
事業内容：卸売事業、観光事業、小売事業、外食事業