【北海道初】道内最大級の業務用製菓・製パン機器専門店を札幌に12月中旬予定オープン予定！全国87店舗目 専門店としては埼玉・大阪に続く3店舗目 ベーカリーオーブンやミキサー等の現物を見て選べる専門売場
道内最大級、373坪の専門店！大型機器を実際に見て選べる
テンポス札幌製パン機械専門店は、373坪の店舗規模を活かし、ケーキショップ・ベーカリーショップに必要な専門機器を中心に、約300点の厨房機器を取り揃えます。このうち約150点は製パン機器で、専門店ならではの充実した品揃えを実現します。
さらに、店内にはテストキッチンの設置も予定しています。
店舗には16台分の駐車場を備え、札幌市内はもちろん、道内各地からの来店にも対応します。
テンポスバスターズは、2023年に埼玉県の三芳店を製菓・製パン専門店へリニューアルし、2025年3月には大阪府堺市に「製菓製パン専門 堺センター」をオープンしました。
両店で培ってきた専門機器の販売や開業支援のノウハウを活かし、北海道の製菓・製パン事業者に、専門店ならではの商品とサービスを提供してまいります。
本州からの高額な送料も、中古機器でコストを抑える！全国ネットワークを活用した設備選び
さらに、テンポスバスターズの強みは、全国に広がる中古厨房機器のネットワークです。
店頭に希望する商品がない場合でも、全国の店舗・在庫から条件に合った機器を探すことができます。本州からの取り寄せには送料がかかるものの、新品より安価な中古機器を活用することで、送料を含めた総額でも導入費用を抑えられる場合があります。
北海道内で実物を確認できる専門店の利便性と、全国ネットワークによる豊富な選択肢を組み合わせ、予算や用途に合わせた設備選びをサポートします。
3D図面を無料で作成！開業前に厨房の完成イメージを確認
パン屋や菓子店の厨房には、ミキサーやオーブン、発酵機器、冷蔵・冷凍設備など、さまざまな専門機器が必要です。
また、製造する商品の種類や生産量、スタッフの人数などに合わせて、作業効率を考慮したレイアウトを提案します。
中古機器はメーカーや年式によって寸法が異なるため、機器選びと厨房設計を一体的に進めることが重要です。テンポスでは、新品・中古の機器を組み合わせたレイアウト提案にも対応し、限られた予算とスペースを有効に活用した厨房づくりを支援します。
厨房機器の販売だけじゃない！開業から経営、修理・買取まで幅広く支援
テンポス札幌製パン機械専門店は製菓・製パンに特化した専門店ですが、通常のテンポス店舗と同様、飲食店の開業・経営に関する幅広い相談にも対応します。
テンポスバスターズは、1997年の創業以来、約30年にわたり飲食店の開業・経営を支援してきました。
パン屋や洋菓子店だけでなく、カフェやレストランなど幅広い業態の飲食店を対象に、開業準備から日々の店舗運営、設備の入れ替え、閉店時の買取まで、飲食店のライフサイクル全体をサポートします。
テンポスグループが掲げる「飲食店の5年後の生存率45％を90％にする」という目標のもと、北海道の飲食店の開業・経営を支えてまいります。
日本の食料供給を支える北海道。豊かな食材を活かしたパン・菓子づくりを応援
日本有数の農業・酪農地帯であり、国内の食料供給を支える北海道。広大な大地では、小麦や小豆、てん菜などの農作物に加え、乳製品の原料となる生乳も豊富に生産されています。
パンづくりに適した「春よ恋」「ゆめちから」などの道産小麦をはじめ、バターや生クリーム、小豆、砂糖など、製菓・製パンに欠かせない原材料に恵まれていることは、北海道の大きな強みです。
北海道産小麦の風味を活かしたパンや、道産バター・生クリームを使った洋菓子、小豆を使ったあんパンや和菓子など、地元食材を活かした商品には、北海道ならではの魅力があります。
一方、こうした食材を使ってパンや菓子を製造するには、生地の仕込み、発酵、成形、焼成など、各工程に応じた専門機器が欠かせません。
テンポスバスターズは、豊かな原材料に恵まれた北海道に製菓・製パン専門店を開設することで、地域の食材を活かした商品づくりを設備面から支援。新規開業・事業拡大・設備入替など、北海道の製菓・製パン事業者のさまざまなニーズに応えてまいります。
店舗概要
店舗名： テンポス札幌製パン機械専門店
所在地： 北海道札幌市西区宮の沢3条5丁目2-5
オープン予定：12月中旬予定
業態： 製菓・製パン専門店
主な取扱商品： 新品・中古の製菓・製パン機器、業務用厨房機器、製菓製パン道具など
主なサービス： 厨房機器の販売・買取、無料3D厨房レイアウト提案、修理・メンテナンス相談、飲食店の開業・経営支援
会社情報
株式会社テンポスバスターズ
所在地：東京都大田区東蒲田2-30-17 サンユー東蒲田ビル７階
代表者：森下 篤史
古物商許可証：東京都 第302211706229号